Kalte/ warme Amuse Geule für Cocktail Empfänge, mundgerecht, dekorativ und fein zubereitet sind sie ideal geeignet für den Stehimbiss oder den Sektempfang, aber auch eine abwechslungsreiche Variante für zwischendurch. Da wir bei der Zubereitung unserer "Gaumenfreuden" höchste Ansprüche an die Qualität der Lebensmittel und Zutaten stellen, empfehlen wir eine rechtzeitige Vorbestellung von mindestens 2 Tagen. Die Mindestbestellmenge sollte bei ca. 10 Stk. je Sorte liegen.
Unsere 1/2 belegten Cocktail- Brötchen bekommen Sie in der gleichen Sortiment- Auswahl und Qualität wie unsere Canapees.
Die Preise für unsere Cocktail- Brötchen richten sich nach dem von Ihnen ausgewähltem Sortiment.

Die folgenden aufgeführten "Mundhäppchen" sind nur eine reduzierte Auflistung aus unserem reichhaltigen Angebot und werden ständig erweitert und aktualisiert. Holen Sie sich bereits beim Lesen ein wenig Lust auf mehr.
 

"Warmes" aber auch kalt ein Genuss

• Polentaschnitte mit Tomate u. Mozzarella,

• Polentaschnitte mit Steinpilzragout

• Polentaschnitte mit Parma u. Gorgonzola,

• Polentaschnitte mit Parma u. Mozzarella,

• TEX- MEX, teuflisch gut ,10Teile im Sortiment,

• Asia-Snack´s "Shanghai" 10Teile im Sortiment,

• Italia- Snacks, bella italia ,8 Teile im Sortiment,

• Franz. Kleinteile,

• Spanische Kleinteile "TAPAS FESTIVAL",

• Orginal SUSHI "JAPANESE" (Mindestbestellmenge 10 Stck .2 Tage Vorlaufzeit),

• Blätterteigtaschen gefüllt mit Lachs oder Schinken, Käse,

• Pflaume/Dattel im Speckmantel,

• Mini- Brioche mit Hummerragout,

• Mini- Brioche mit Lachs und Spinat (Shrimps) - Weitere Füllungen auf Anfrage möglich -

• Hummerragout im Mini-Pastetchen,

• Schneckenragout im Mini-Pastetchen,

• Mini-Kalbsroulade mit Spaghettini und Käse (k.o.w.).

• Elsässer Flammküchle ca.6/7 cm,

• Mini- Quiche Lorraine ca.6/7 cm,

• Mini- Quiche mit Lauch und Schinken ca.6/7cm,

• Mini- Quiche mit Lachs und Spinat ca.6/7 cm,

• Mini- Quiche mit Shrimps ca.6/7 cm,

• Bruschetta mit Tomate- Mozzarella od. Spinat Pizza-,

• Piccolini mit Creme Fraiche und Speckwürfel,

• Pizza Piccolini mit Salami o .Schinken ca.6/7 cm,

• Pizza Piccolini mit Tomate, Mozzarella und Oliven,

• Pizza Piccolini mit Spinat und Gorgonzola ca.6/7 cm

"Kaltes" Gaumenfreuden zum Träumen und genießen

• Räucherlachswürfel im Kartoffelnest, fein garniert,

• Zucchiniröllchen gefüllt mit Ziegenfrischkäse,

• Mozzarella- Cherrytomatenspieß,

• Sülzchen von Tafelspitz auf Roggenbrotscheibe,

• Sülzchen von Pfifferlingen auf Roggenbrotscheibe,

• Kartoffeltaler mit Räucherlachs,

• Chicoreeblätter mit Grönlandgarnelen,

• Matjestatar auf Brottalern,

• Smorrebrot- Variationen, fein garniert,

• Gefüllte Linguinekörbchen "Surprise",

• Grissinistangen mit Parmaschinken od. Coppa tipo,

• Artischockenböden mit Spaghettini und Garnelen,

• Artischockenboden gefüllt mit Lachstatar,

• Mini- Clubsandwich mit Lachs, Ei, Salat, Frischkäse,

• Mini- Croissants mit gek. Schinken und Käse,

• Mini- Croissants mit Lachs und Eischeibe,

• Mini- Croissants mit rohem Schinken,

• Schweinemettkugeln auf Pumpernickeltalern,

• Mini- Roggenbrötchen div. belegt,

• Mini- Laugengebäck mit Mett oder Frischkäse,

• Aal oder Forelle auf Gurkenmedaillons,

• Mini- Pastete auf Apfelscheibe,

• Artischockenböden mit Shrimps belegt,

• Gefüllte Tomaten mit Pfifferlingsalat,

• Gefüllte Tomate mit Kräuterquark,

• Gefüllte Feigen mit Ricotta 1/2 belegtes Mini- Brötchen mit Husumer Krabben,

• Süßes Mini- Konfekt gem. Sortiment,

• Gebackene Honigbanane mit Fruchtsauce

Weitere Amuse Geule und leckere Gaumenfreuden halten wir Anfrage für Sie bereit.